一分でわかる食品表示の見方 迷ったら、昭和の物を選べ！！
「一分で分かる、食品表示の見方」シリーズはいかがですか？ 分かりやすい、とのお声もいただいていますが、 それでもやはり、一々商品裏の原材料表示を見るのがめんどくさい！ と言う方もいらっしゃると思います。 そんな方に朗報で […]
すあしの食卓革命
一分でわかる食品表示の見方 合成保存料編
本日は「合成保存料編」です。 世間でよく話題になっている「SDGs」の観点から、フードロス（廃棄食品）を減らす活動なんかもよく聞きますよね。 あとは、賞味期限を延ばす、ことで各食品メーカーも努力しているらしいです。 賞味 […]
一分でわかる食品表示の見方 原料原産地編
引き続き今週も「食品表示の見方」です。 本日は、「原料原産地」についてです。 通常野菜やお肉などの生鮮食品をスーパーで購入する際、どこで摂れた野菜か、どこの産地のお肉か、と原産地の表示が必ずありますよね？ 加工食品でも、 […]
食品添加物って、いいの？わるいの？
昨年（2022年）の9月に「ナチュラル＆ミネラル食品アドバイザー」という資格を取りました。 何を学んだかというと、「食品添加物」のことです。 現代の私達の食事に、切っても切り離せないのが「食品添加物」です。 私は、この食 […]
一分でわかる食品表示の見方
本日は、ほんのちょっとだけ食品表示の見方をお伝えします。 まさに、食品の原材料表示を見て、すぐに分かる！を目指します。 その前に「食品添加物」とは？おさらいです。 私たちが普段食べている加工食品を よりおいしく、保存期間 […]
新しい食卓のかたち
今日は「食卓」のお話をします。 私の子供時代は千葉県の八千代市という近くに田んぼとか畑とか、大きい規模の公団の団地があるのどかな町で育ちました。 今でもそうですが、近所にはレストランがありません。 たまに外食と言うと、ラ […]
安全か？安心か？ あなたはどちらを選びますか？
今の時代「安全性」を謳っても物は売れない時代と言われています。 例えば、野菜。 「〇〇産の有機野菜」「無農薬野菜」「自然栽培」・・・。 悲しいかな、産地偽装も多いし、ホントに無農薬なのかも疑問だし、値段も高いし、多くの消 […]
重曹シャンプ―にクエン酸リンス
長年使ってきたシャンプーが肌に合わなくなってきました。 なんでだろう？ それなりに自然派の物を使ってきたのに・・・。 ここ数ヶ月の事です。 いつも使っていたシャンプーで頭を洗うと、必ず翌日に「頭皮がかゆく」なるのです。 […]
低血糖のこと、あれこれ
最近「低血糖」のこと書いてなかったなぁと思って、書いています。 なんで書きたくなったのかと言うと、先日30代位の美しくて聡明な女性と出会いました。 その方と色々お話していてね、お仕事もしているのに「ご飯ちゃんと作ってます […]
目的別、油の選び方 後編
本日は、昨日の油の選び方の後編です。 美味しい揚げ物のように、サクサク行きましょう～♪ 後編 ④ どうせだったら、ミネラルも取りたい方の為の油 ⑤ 添加物は極力取りたくない方の為の油 ⑥ 日々健やかに過ごしたい方の為の油 […]
目的別、油の選び方 前編
「油」って、ホントに難しい・・・。 10人いれば、10人とも必要な油や避けた方が良い油がそれぞれ違います。 「これが、いい！」と聞いて選んだ油は、実は「ニセモノ」と言うことが多いのも油。 だってね、100均で「エクストラ […]
病気になってやっと分かる病気の人の気持ちとカラダ
昨年7月に夫婦で新型コロナウィルスに感染して、暫く自宅療養していた時のお話です。 いざという時に分かるオンラインのありがたみ（泣） zoom の朝活の仲間のサポート♡ Amazon フレッシュ等での食材と日用品の宅配♡ […]
